전통 옹기(장독대)와 함께한 914

안녕하세요 Panera2 입니다.

얼마 전 날도 좋고 해서 가까운 전북 쪽을 다녀왔습니다.

첫 번째는 군산의 지린성이라는 중식당을 방문했는데요

백종원의 3대천왕에 나왔던 곳이라 그런지 손님이 많다고 하길래 오픈 시간에 찾아갔습니다.

참고로 오픈 시간이 오전 9시 30분인데;; 식사 후 돌아보니 전체 테이블의 반 이상 채워져 있었다는...ㅎㅎ

조금 맵다는 평이 많지만 그래도 제일 유명한 고추짜장을 주문하고

보통 짜장면보다 가격대가 있는 만큼 재료들이 푸짐하고요

사진상으로는 잘 보이지 않지만 청양고추가 제법 있습니다.

짜장의 양이 많아 휘휘 저으니 금방 섞이더군요

비주얼만큼이나 맛있으면 좋았겠지만...

제가 느끼기에 맵기의 정도는 불닭볶음면보다 비슷하거나 그보다 좀 더 매운거 같습니다. 그리고 매운 맛 말고는 잘 모르겠다는;;

뒤 테이블의 손님들도 중간에 맵다라는 말을 연이어 하시더군요...ㅎㅎ

하지만 매운걸 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 가보셔도 될듯 합니다. ^^;

다음은 입가심을 하기 위해 유기농 전통장 / 정원카페로 운영중인 고스락을 다녀왔습니다.

입구에서 조금만 들어가면 엄청난 수의 장독이 반겨줍니다. ㅎ

검색해보니 약 3만평에 4천여개의 전통 옹기가 있다는군요

아래로 내려가면 항아리 정원, 토굴숙성실, 카페 및 판매장 있습니다.

 

장독대의 다양한 표정들이 다른 장소보다 특색 있습니다. ㅎㅎ

드라마 더킹 촬영지로 더 유명해진건? 모르겠으나 꾸준하게 손님들이 오시더군요

오우 가까이서 보니 정말 많습니다.

고스락은 우리말로 '으뜸' , '최고' 라는 뜻을 가지고 있다는데요

선조들의 지혜를 토대로 우리 전통을 보다 체계적이고 과학적으로 계승하기 위한 노력이 엿보입니다.

수 많은 장독을 배경으로 한 pam 사진은 처음이지 않을까 싶습니다. ㅎㅎ

중간에 작은 연못도 있고요

장독에 그림을 새겨 어디서도 보지 못한 광경을 연출했네요

장독 위에서도 한 장

몇 년 동안 황토에 숙성된 간장의 맛은 어떨지 궁금합니다.

장독을 지나 옆 길로 가면

잘 관리된 잔디와 나무들이 반겨줍니다.

규모가 아주 크진 않아서 15~20분만에 다 둘러봤습니다.

그리고 카페 내 체험장이 있으니 혹시나 방문하실 분이 계시면 참고하시길 바랍니다.

마무리도 역시 914와 함께하고 이만 물러가겠습니다.