안녕하세요,
시애틀 에서 가장 대표적인 맛집중 하나인 시로 스시에 갔다왔습니다. 이곳은 1994년에 유명한 스시장인인 지로의 제자중 한명인 시로에 의해 문을 연 식당입니다.
20년간 직접 운영하다가 지금은 그의 제자인 준 타카이 에게 운영을 맡겨 오늘에 이르고 있죠. 시로 본인은 현재 스시 카시바 라는 별도의 스시집을 시애틀에 오픈하여 운영하고 있습니다.
설명은 이만하고 오마카세 사진들 올려봅니다 =)
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몽블랑 아서 코난 도일 경 작가 에디션
몽블랑(Montblanc)은 1992년부터 매년 세계문학사에 뚜렷한 발자취를 남긴 문호들을 기리는 작가 에디션(Writers Edition)을 선보이고 있습니...
인스타에서도 봤는데 큰 사진으로 보니 더 먹음직스럽네요. 게다가 지로 상의 제자가 만든 오마카세라니... 사진 잘봤습니다. 존워커님 ^^